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日料店见闻
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昨天晚上和朋友去了双菱路一家新开的日料店尝鲜,店面小的很,但是还比较符合我们的口味,如果能做的更像居酒屋一点就更好了哈哈。食物种类还算丰富,各类寿司刺身小食盖浇饭拉面都有涉及,价格也还算公道,大概人均100的样子,吃的很饱了。我们点了红蟹籽寿司、三文鱼刺身(2份)、金枪鱼刺身、北极贝刺身、加州手卷、金枪鱼手卷、烤鳗鱼、盐烧秋刀鱼、炸虾、土豆沙律、味增汤(2碗)、清酒一壶。不过他家的酱油实在太不地道了,竟然不是日本酱油,一开始提供的自制芥末也不行,一点芥末的冲鼻的味道也没有,后来经我们要求换了青芥末,超市里买的那种小包的,还可以了……
最好玩是在店里吃饭的时候看到的两则见闻,一开始进来一对母子,小孩上小学3,4年级的样子,可能是为了给孩子准备第二天春游带去的食物想来买点寿司之类比较方便携带的东西。妈妈坐下之后开始看菜单,不断询问服务员里面都有什么,一边不断念叨自己儿子鱼不吃,虾蟹不吃,鱼籽蟹籽更是不吃。但凡吃过日料的人都知道,日料大多都是由海产品组成的,鱼虾蟹鱼籽蟹籽都是必不可少的食材,既然你儿子这也不吃那也不吃,还来日料店干嘛呢,自己家里捏几个饭团不就好了。还特别要求把寿司上面放的鱼籽拿掉,我真想说,都给我吃吧,好东西啊……
另一个事就更囧了,一个中年大叔带着一个还算年轻的女子进来张望了一下,嫌弃楼下面积小也就算了,我倒是很喜欢那个小小的吧台,临走的时候大叔竟然说了句,我在上海都是吃转的。我差点就喷了,原来在大叔看来回转寿司是如此高档可以拿来吹嘘的东西了,殊不知在日本吃回转的都是贫民来的,真正的日本料理店是不屑于做回转寿司的……
难得吃顿饭,看了两个如此囧的事,也算娱乐了一下我的胃口,比平时还多吃了一点。如果他们家的调料可以做的更好,用的食材再新鲜一点(昨天的金枪鱼明显不咋地),我会经常去光顾的。
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